健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

  还在为肥胖的身体而烦恼吗?今天小编来教你做道薏米干贝烩冬瓜,高营养的食物,有利于利水去湿,对身体非常的有帮助,帮你解决湿气问题哦,怎么样,这么健康又营养的美食还不赶紧做起来!

【健脾利湿薏米干贝烩冬瓜】

主料:冬瓜450克、薏米20克、干贝30克、猪肉末50克、

辅料:油适量、盐适量、料酒少许、生抽少许、淀粉少许、姜适量、葱适量、红辣椒少许、

步骤:

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤1.准备好所需的主要食材:冬瓜450克、薏米20克、干贝30克;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤2.将薏米提前浸泡一晚;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤3.干贝提前一小时浸泡,然后撕成小瓣;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤4.将冬瓜洗净后去皮切成片;

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤5.葱姜切末,红椒切小丁;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤6.锅中放少许油,撒少许葱花,放入冬瓜焙一下然后盛出备用;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤7.锅中放少许油,放入葱姜末焙出香味;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤8.放入肉末继续煸炒;

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

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薏米干贝烩冬瓜的做法步骤9.加入盐、少许生抽、料酒煸炒入味;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤10.放入干贝、薏米,并加入适量水煮至薏米变软,大约一刻钟左右;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤11.放入冬瓜中火煮至入味,这时可以尝下盐味,如果不够可以再加些盐;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤12.最后加入水淀粉让汤汁变浓稠,出锅时撒红椒丁点缀一下;

薏米干贝烩冬瓜的做法步骤13.装盘盛出后,撒上葱花即可。

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

冬瓜的食用效果

1.减肥降脂

2.护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

健脾利湿薏米干贝烩冬瓜

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

6.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

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