小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

  糖霜饼干的造型有许多,像今天这款饼干的做法,做法不会太难,只要有模具,就能做好可爱的饼干,非常受小朋友们的喜受哦。

【小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干】

主料:黄油50克、白糖30克、蛋液15克、低筋面粉100克、

辅料:糖霜适量、

步骤:

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤1.黄油切成小块,室温软化

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤2.加入细砂糖,打发至发白

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤3.分两次加入蛋液,每次都搅拌均匀

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤4.筛入低筋面粉,切拌均匀

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤5.将面团切拌均匀后,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏30分钟松弛

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤6.松弛好的面团回温后擀成3~4mm厚的薄片,用水滴型模具切出形状

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤7.烤盘中铺上油布,将饼干摆好。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和饼干厚度适当调整时间哦)

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤8.将200g糖粉和一个蛋清打发成糖霜,将其中一部分调成褐色,涂上冰淇淋的蛋筒部分

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤9.用稍微厚点的糖霜拉线,画上斜纹

冰淇淋糖霜饼干的做法步骤10.接下来就可以用不同颜色的糖霜给冰激凌上色啦,用自己喜欢的颜色装饰就好啦~

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

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小贴士

要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。

拉线的糖霜要稍微厚一点,大面积用的糖霜可以一点点加水调节,调整到相对稀薄一点的程度。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

小朋友爱吃甜食冰淇淋糖霜饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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