润燥开胃小菜响油丝瓜

  风大天气又干,这时少不了饮食调理美食,推荐这道响油丝瓜,改变口味,做成美味的小菜,脆嫩可口,香辣开胃,真是不错的美容开胃小菜了。

【润燥开胃小菜响油丝瓜】

主料:丝瓜约400g 、

辅料:油适量、盐适量、生抽两勺、醋一勺、花椒适量、红椒两个、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、白糖适量、

步骤:

响油丝瓜的做法步骤1.选取嫩一些的丝瓜,去皮

响油丝瓜的做法步骤2.切成滚刀块

响油丝瓜的做法步骤3.葱蒜红椒切末备用

响油丝瓜的做法步骤4.两勺生抽,一勺醋,白糖,芝麻油拌匀备用

润燥开胃小菜响油丝瓜

润燥开胃小菜响油丝瓜

响油丝瓜的做法步骤5.起锅烧水,锅里加些盐,水开后把丝瓜下锅焯熟捞出

响油丝瓜的做法步骤6.捞出的丝瓜装盘

响油丝瓜的做法步骤7.葱蒜红椒末放在丝瓜上

响油丝瓜的做法步骤8.浇上调好的料汁

润燥开胃小菜响油丝瓜

润燥开胃小菜响油丝瓜

响油丝瓜的做法步骤9.起锅浇油,油热后爆香花椒粒

响油丝瓜的做法步骤10.趁热浇在丝瓜的葱蒜红椒上,油温要稍高一些,浇上去能听到 哧啦 的响

润燥开胃小菜响油丝瓜

润燥开胃小菜响油丝瓜

丝瓜的食用效果

1.润肤美白

有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有 美人水 之称。

2.健脑

润燥开胃小菜响油丝瓜

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有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

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